Oggi parti alla scoperta di una delle città più antiche e straordinarie del mondo: Tbilisi. Situata all’incrocio tra Occidente e Oriente, la città mette in risalto i colori dell’est e la raffinatezza dell’ovest. Durante una passeggiata scoprirete i siti principali: edifici storici con magnifiche facciate, quartieri pieni di terrazze colorate, case tipiche con balconi ben intagliati, belle strade strette ma anche superbi esempi di architettura moderna. Saliamo sopra per la visita della fortezza di Narikala e la sua vista panoramica, l’intera città si stenderà davanti ai tuoi occhi.

Visita del Museo Etnografico ed il Museo Nazionale. Cena e pranzo nei ristoranti tradizionali a Tbilisi. Pernottamento a Tbilisi.

GIORNO 4

SARO | ASPINDZA | AKHALTSIKHE | BORDJOMI

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Questa mattina Il tuo percorso continuerà verso Vardzia, una straordinaria città troglodita scavata nella montagna di Erusheti. Una meraviglia dell’architettura medievale georgiana, Vardzia è da non perdere. Tra gli imponenti resti della città, scoprirai la Chiesa della Vergine Maria che contiene affreschi unici, raffiguranti il re Tamar, una figura chiave nella storia georgiana. Puoi lasciare la città attraverso antichi tunnel medievali.

Dopo prenderai la strada per Saro, un pittoresco villaggio arroccato su un’alta falesia. Qui troverai rovine megalitiche di epoca precristiana, rifugi sotterranei e un’affascinante chiesetta risalente al VII-VIII secolo.
Quindi ad Aspindza, visiti un birrificio locale e assaggi birre artigianali fermentate in Qvevris, tradizionali vasi di argilla georgiani., nello stesso posto un delizioso pranzo sarà come una bella opportunità per creare momenti speciali di condivisione e scoperta con gli abitanti. La giornata continua ad Akhaltsikhé dove visiterai una fortezza medievale, Rabati, che ospita un’antica moschea, una madrasa, una chiesa cristiana e un museo archeologico.

Proseguimento per la città di Borjomi dove fai la cena in Hotel e trascorri la notte.

GIORNO 5

BORDJOMI | MTSKHETA | ANANOURI | STEPANTSMINDA

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Dopo la colazione, visiterai il magnifico e bucolico Parco di Bordjomi, noto in particolare per la sua famosa sorgente di acqua minerale.
Quindi prenderai la direzione dell’antica capitale georgiana, Mtskheta. Qui visiterai due luoghi sacri: il Monastero di Djvari dove potrai godere di una vista sublime della regione, poi la Cattedrale di Svetitskhoveli, un eccezionale esempio di architettura ecclesiastica e dove secondo la leggenda fu sepolta la Sacra Sindone. Entrambi i siti sono elencati come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

Dopo un tipico pranzo in famiglia servito in un bellissimo giardino vicino a Mtskheta, degusterai vini della casa, Chacha (grappa georgiana) e murabas fatti in casa (marmellate georgiane).
Percorrendo la rotta militare georgiana – il nome storico di questa strada, costruita dai militari russi per collegare la Georgia e la Russia – scoprirete le maestose montagne del Grande Caucaso adornate da rigogliosi campi verdi, prati alpini e fiumi scintillanti.

Ultima tappa della giornata: una visita alla fortezza ecclesiastica di Ananouri che si affaccia sulle magnifiche acque cristalline della diga di Zhinvali. Osserverai in particolare la delicatezza delle facciate incise della sua chiesa principale.